Ази сет бокс

7360.00

р.

8005.00

р.

Состав:
1. Канапе вяленая утка с карамельной грушей и миндалем - 5 шт./190гр.
(утиная грудка копченая, груша, виноград зеленый без косточки, лепестки миндаля, цветочный мед, соус сладкий чили, масло растительное, микрозелень гороха)
2. Канапе тунец на крем тост - 5 шт./110гр.
(тунец, лайм, соус ореховый, соус крем чиз, тост пшеничный на гриле, микрозелень базилика)
3. Канапе семга с сыром фета на гренке - 5 шт./235гр.
(семга слабосоленая, гуакамоле, сыр фетакса, каперсы, икра тобико красная, красный перец горошек острый, тост на гриле)
4. Канапе буженина с корнишоном - 5 шт./135гр.
(буженина, тост пшеничный на гриле, томаты черри, соус крем чиз, яйцо перепелиное, огурец маринованный, зернистая горчица, икро тобико, микрозелень амаранта)
5. Тапас с тигровой креветкой и гуакамоле - 5 шт./135гр.
(французский багет на гриле, жаренная креветка, соус гуакамоле, красная смородина, паприка)
6. Тапас карамельная груша с орехами - 5 шт./160гр.
(французский багет на гриле, карамельная груша, мусс дор-блю, цветочный мед, грецкий орех, микрозелень)
7. Микс-салат с подкопченной утиной грудкой - 5 шт./380гр.
(утиная филе гриль, томаты черри, микс салат, апельсины, соус вишнёвый, кедровые орехи, кунжут, микрозелень)
8. Салат Морэно с лососем - 5 шт./300гр.
(лосось слабосолёный, томаты черри, микс-салат, яйцо перепелиное, лимонный соус, микрозелень)

Общий вес: 1 645гр./40шт
Калорийность на 100 г
Ккал 162,8; Белки, г 10,3; Жиры, г 8,2; Углеводы, г 9,8;