Тапас с креветкой и манговым муссом — это традиционная испанская закуска, которую подают к пиву или вину. Она состоит из обжаренных тигровых креветок, мангового мусса, рукколы, сладкого перца, красного лука и цукини. Багет, на котором подаётся закуска, поджаривается на сковороде без масла и служит основой для ярких вкусовых сочетаний. Креветки и овощи обжариваются на оливковом масле, затем выкладываются на багет вместе с манговым муссом и украшаются рукколой. Эта закуска идеально подходит для любителей морепродуктов и ценителей необычных вкусовых сочетаний.